处女座油条配方
油条,【更多相关资讯请访问WWw.66688838.coM>38星座】是中国传统的早餐之一,特别是南方地区的人们更是喜欢油条,可以和豆浆或粥一起搭配食用,营养又美味。而在做油条的过程中,处女座的人们非常细心、注重细节,因此,他们掌握了一套让油条香脆可口的独特配方。
下面我们来看一下处女座油条配方的详细步骤:
材料:中筋面粉500g、热水260g(约70℃左右)、糖30g、酵母5g、食用油适量。
1、将面粉倒入盆中,加入糖、酵母,混合均匀。
2、热水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌,直到水和面粉混合在一起。待面团揉成均匀的面团。
3、将揉好的面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵,至面团体积变大,用手指轻轻按下去,面团回弹即可。
4、发酵好的面团拿出来,揉成长条状,并将面团再分成4-5小块,每一小块按压成扁平状。
5、起油锅烧热,将油条小块放入,切记火不宜过大,油温宜控制在140℃-150℃之间。油条小块放入油里后稍微搅动一下,让它们分开。
6、油条表面变得发黑、微微翘曲时,用铲子翻面,转动几下,定时看火候,当防油条呈金黄色时,就可以捞出了。
7、放在用厨房纸巾沥干油份,即可装盘,配合适量糖,或配豆腐脑或豆浆或鸡蛋汤等食用。
以上就是处女座油条配方的详细步骤,让我们一起动手制作一道美味的油条吧~